А почему вы отдаете предпочтение — томатам или помидорам?


А почему вы отдаете предпочтение - томатам или помидорам?Мне всегда казалось, что называть томаты помидорами чисто российское изобретение, но, как не удивительно, я ошиблась. Как оказалось, два этих слова были заимствованы у других народов. Помидор в переводе с итальянского языка — «золотое яблоко», а слово «томат» родом из Мексики — так ацтеки называли этот овощ и стали употреблять в пищу в пятом столетии к нашей эре

На Галапагоських островах в то далекое время росс предок томата — дикорастущее растение, которое давало плоды размером с высшую. В пищу эти помидоры жители островов не употребляли. Но если честно, происхождение томата вызывает спор среди ученых мужей. В Китае в одном их погребений, которому близко 2100 лет, найденные семена томатов, в Индии и в наше время возрастает дикий родственник этого овоча, и если почитать древние рукописи, можно встретить упоминание о предке помидора

В Европу томат привезли еще в 16 столетии с Южной Америке. И начал свое гордое ход помидор по земному шару. К России он добрался только в 18 столетии при императрицы Екатерине Второй. В Северной Америке, например, очень долго не хотели признавать томаты съедобными и считали это овощ очень отравляющим

Но так считали не только жители Северной Америки, в некоторых странах Европы томат тоже не сразу прижился и выращивался исключительно как декоративное растение. В истории есть случаи, когда ошибочная мысль о ядовитости томатов сыграло злую шутку для одних и помогло выжить другим. А именно: король Англии Георг старался отравить томатами генерала Джорджа Вашингтона. Но умер он через много лет и не видпомидорив.

Это еще что, вот, например, в 1893 году томат стал яблоком разрода. Пришлось обращаться в Верховный суд США. Причиной послужило установление принадлежностей помидоров к ягодам или овощам. Тогда суд вынес решение считать томат овощем. А в 2001 году Евросоюз постановил отнести помидоры... к фруктам. Но многие с этим не согласные, томат также можно отнести к ягодам. Так как вырастает из семян и растет на лозе

На данный момент томаты выращивают во многих странах мира — как для импорта, так и для экспорта. Но самая большая частица возделывания этого, как мы выяснили, фрукта приходится на частицу рынка Китая — 16% от мирового производства

Сейчас нам тяжело представить, что томат считали отравляющим. Зато мы точно знаем, что они есть чрезвычайно полезные. Томаты, как и помидоры, богатые витамином С и Е, богатые ликопином, который содействует расщеплению жиров, снижает риск заболевания на рак простаты. По этому поводу были проведены исследования. Даже консервированные помидоры не теряют своих полезных свойств. Также томаты полагают отличными антидепрессантами, у них состав входит серотонин.

Еще томаты используются в косметологии, первым это пришло в голову европейцам. Произошло это в 1936 году. Косметолог Элла Баше, родом из Венгрии, вспомнила, как венгерские женщины для улучшения цвета лица использовали помидоры. Как утверждают много, это был первый крем с использованием фруктов и овощей. А в Индии вообще используют томаты для стимулирования роста волос

Но не следует забывать, что при всей полезности томат — очень аллергенный продукт, поэтому не следует злоупотреблять им. Во всем нужна мера


  • Возможно это вам будет интересно



  • новости по темеИнтересные факты о помидорах

  • Всем Известный съедобный помидор был впервые найден в южноамериканских Андах. На протяжении продолжительного многолетнего переселения народов он быстро распространился дальше на север. Сначала помидор был величины вишни, лишь майя и ацтеки вырастили из него плоды больших размеров. Наблюдая процесс созревания


  • новости по темеПриготавливание пиццы. Итальянская пицца

  • , Блюда Это национальное итальянское блюдо пользуется заслуженной популярностью практически во всем мире. За историю своего существования это произведение кулинарного искусство испытало множество изменений, было создано масса вариаций и рецептов. Знакомьтесь, королева итальянской кухни - Госпожа ПИЦЦА . В классическом


  • новости по темеКак приготовить борщ. Украинский борщ

  • , Блюда Борщ, несомненно, является королем среди всех первых блюд. Истинная хозяйка обязательно должна владеть Секретами вкусного борща Полагает, что родиной этого блюда есть Украиной, но некоторые с таким состоянием дело не согласные. В свое время и литовцы, и поляки,


  • новости по темеДешевые салаты и закуски из овощей

  • » Салаты Дешевые салаты и закуски из овощей. Рецепты этих салатов выполнены из продуктов, которые найдутся почти всегда в холодильнике у каждой хозяйки. Набор продуктов не изыскан, простой и недорогой. Процесс приготавливания не трудоемкий, без особых енерго-затрат. Но блюда выходят


  • новости по темеЧТО ПРОИЗОШЛО С Давние ацтеки?

  • Известнейшими людьми древней Америки были ацтеки. Они жили в долине, там, где сейчас находится современный город Мехико Эти американские индейцы достигли такого уровня развития, которое во многом отвечал европейским цивилизациям. Они строили храмы, башни и дома каменной кладкой. Они разбирались в