Как сохранить здоровье печени в условиях мегаполиса?


Жизнь в большом городе диктует нам свой ритм и свои правила. Малоподвижный образ жизни, недостаток сна, постоянные шум и стресс являются неразлучными спутниками городского жителя. Все эти факторы прямо влияют на состояние здоровья.

Как сохранить здоровье печени в условиях мегаполиса?Главный орган, который противостоит и нейтрализует влияние всех неблагоприятных факторов мегаполису - это печень. Печень - главная «фабрика», которая регулирует обмен веществ в организме. Ее основными функциями есть: образование желчи, метаболизм липидов, белков, углеводов, детоксикация.

Неблагоприятные условия внешнего среды, стресс, гиподинамия, вредные привычки, вирусы разрушают мембраны клеток печени. Негативному влиянию подвергаются основные структурные единицы клеточных мембран - есенциальни фосфолипиды, которые образовывают до 75% их массы.

Основными неблагоприятными факторами, которые влияют на клетки печени, есть:

• некачественное питание жителей мегаполису ( фастфуд, продукты, которые содержат стабилизаторы и вкусоусилители, жирная, плохоусваиваемая пища, продукты, зараженные нитратами, пестицидами);

• лечебные средства;

• экологическая нагрузка (недостаток солнца, загрязненная окружающая среда: автомобильные выхлопы, выбросы промышленных предприятий, дефицит чистой питьевой воды);

• экстремальные диеты с полным отказом от полноценных незаменимых жиров;

• стресс;

• гиподинамия;

• алкоголь и наркотики.

В 21 столетии изменились окружающее среду и условия жизни человека. Самая большая часть населения живое в больших городах, а мегаполис - это абсолютно особый стиль жизни с высоким уровнем бытового стресса и отсутствием достаточного отдыха. Такой образ жизни предъявляет повышенные требования к печени и сильно нагружает ее. В этих условиях печень нуждается в специальной заботе. Это означает, что мы должны кое-что изменить сформированные столетиями правила.

Основная проблема - высокая калорийность питания. Мы потребляем практически в два раза больше калорий, чем нам на самом деле нужно.

Другая проблема - низкая функциональность питания. Функциональное питание имеет на внимании, что каждый кусок пищи, положенный у рот, должен работать на здоровье, а не на калории. Наша пища должна быть минимальной по калориям. Суточный рацион современного городского жителя, который не работает физически, зато каждый день переносит высокую стрессовая нагрузка на нервную систему, должна составлять не больше 2000 калорий в день, а лучше 1700-1500. В этих условиях каждая съеденная нами ложка должна содержать полезные компоненти: микроэлементы (йод, магний, кальций, селена, фтор и т.п.), незаменимые аминокислоты (метионин, серин), витамины, полиненасичени жирные кислоты, которые входят в состав есенциальних фосфолипидов (линолева, линоленовая, ейкозапентаенова).

• В рационе нужно ограничивать сахар, картофель, мучной и каши с дробленого зерна. Излишек этих «легких» углеводов печень очень быстро превращает в жир, который еще приближает риск сахарного диабета.

• Не следует перегружать печень белками. Необходимо употреблять продукты с растительным белком, поскольку они не содержат холестерина, который всегда есть в мясе. Определить суточную норму белка довольно просто: нужно помножить свой вес в килограммах на 0,8.

• Нельзя систематически есть консервы, копчености и жаренную пищу - эти блюда содержат крайне вредные для печени и организма транс-жиры, акриламида и канцерогены.

• Нельзя захватываться продуктами, которые содержат холестерин - холестерин нам нужный в количестве не больше 300 мг на время.

В рационе питания обязательно должны быть присутствующими незаменимые полиненасичени жиры. Они содержатся в яичном желтке, натуральном молоке, рыбе холодных морей, орехах ( кроме арахиса) и семенные ( более всего в кунжуте и лен), оболочках злаков, нерафинированной растительном масле холодного виджиму - также более всего в льняной, кунжутному и соевому. Единое, нужно помнить, что эти продукты имеют очень высокой калорийностью, поскольку также содержат много «насыщенных», не нужных человеку высококалорийных жиров (калорийность растительного масла достигает 900 ккал/100 г). Излишек таких «нехолестеринових» калорий так же опасный, как и лишний холестерин.

Именно ежедневный излишек калорий, как получаемых из мяса, так и поступающих с хлебом, сладким и рафинированным растительным маслом, приводит к ожирению, жировой инфильтрации печени и начала сахарного диабета 2 типа. Поэтому, выбирая продукты, нужно ориентироваться не только на количество холестерина, а и на суммарную калорийность суточного рациона, которая у человека, не ощущает физического нагрузки, не должна превышать 2000 ккал / время. В течение дня человек суммарно должен съедать не больше 30 г жирел. Их их не меньше 15 г должны представлять ненасыщенные жиры.

Нужно обогатить рацион большим количеством желчегонных овощей. Так, термически необработанных несладких овощей, бобовых и фруктов нужно съедать не меньше 500-700 г в день.

Необходимо двигаться как можно больше. Это могут быть как занятия в спортивных залах, так и прогулки и пробежки в парках. Движение не только позволяет правильно сжечь лишние калории, а и восстанавливает в печени необходимое для нормальной работы кровообращение, которое страдает при сидячем образе жизни.

Кроме рационального питания и регулярной адекватного физического нагрузки, существуют лечебные средства, которые содействуют улучшению работы печени, так называемые гепатопротектори. Для человека без трудных патологий могут частично стать заменой тех необходимых продуктов, которых часто отсутствуют на нашем столе. Существует две категории веществ, которые входят в состав гепатопротекторив. Одни из них - это исторически известные нам растительные вещества, которые работают на защиту печени, например, расторопша - традиционный народный гепатопротектор. ЕСТЬ и другие гепатопротектори, созданные на основе современных технологий. Это, например, препараты високоочищених есенциальних фосфолипидов, то есть вещества естественного происхождения, но полученные путем высокого очищения.

Ранние стадии патологии печени часто протекают почти безсимптомно, не хотя ее называют «молчаливым» органом. Поэтому нужно периодически обращать внимание на ощущение в верхней части брюшной пустоты и общее самочувствие. Печень может сигналить о своем неблагополучии по состоянию постоянной слабости и апатии, сонливостью, дурнотой, кожным зудением, ухудшением качества волос. Также следует обратить внимание на такие патологии, как геморрой, проблемы с венами.

Чтобы правильно оценить состояние печени, необходимо сделать УЗД, сдать анализ крови на «печеночные пробы» и вирусный гепатит, посетить гастроентеролога. Другими словами, пройти диспансеризацию. Если делать это ежегодно на регулярной основе, можно избежать многих напастей.


  • Возможно это вам будет интересно



  • новости по темеВесенние продукт^-продукты-супер-продукты

  • Настало время не только менять гардероб, но и диету! К литу необходимо выглядеть на все 100: забудьте о пасте и переходите на традиционные весенние продукты, с которыми вы в момент снимете парочку лишних килограмм. Артишоки Польза артишоков: артишоки средней готовности содержат всего


  • новости по темеОтравление грибами

  • Отравление грибами приобрело в последнее время характер эпидемии. Те грибы, которые до этого полагали абсолютно безопасными, также могут содержать ядовитые вещества. Это обусловлено экологической обстановкой и тем, что грибы вбирают токсичные вещества и тяжелые металлы, которые содержатся в воздухе и


  • новости по темеКремлевская диета! Что можно, а что нельзя?! Еще одна попытка похудеть — это Кремлевская диета!

  • Как снять лишний вес, если вы обожествляете плотно поесть перед отходом к сну? Как быть, если овощи и кефир вы не любите? И, как не заморить голодом худеет мальчика? Ответ простой - это кремлевская диета! Кремлевская диета имеет такое название, за


  • новости по темеЧем полезные фрукты?

  • Полезность фруктов - уже прописная истина, аксиома, которая не нуждается в доводах. Фрукты помогают нам стать сильнее, более здоровое, красивише. Они способны укрепить иммунную систему, преградить путь многих заболеваний. Попробуем пробежаться по списку фруктов и посмотреть, за счет чего же


  • новости по темеЧто такое протеин?

  • Все живые клетки содержат протеин. Из этого явствует, что протеин — вещество, необходимое для жизни. И действительно, наше слово "протеин» происходит от греческого, что означает «первый», потому что протеин полагает самым важным элементом живой материи Каждая разновидность клетки имеет свой собственный