Вечная борьба с лишним весом. А полезный ли шоколад?


11 июля отмечается Всемирный день шоколада. Это праздник был придуман и впервые был отмечен французами в 1995 году.

Вечная борьба с лишним весом. А полезный ли шоколад?Шоколад - пищевой продукт, получаемый из калевочно-бобов с сахаром. Шоколад завезли в Европу из Мексики, но сначала люди относились к нему с большим недоверием. Впрочем, это был совсем не тот шоколад, который ныне. Он содержал какао, кукурузу и перец. Шоколад заинтересовал врачей как источник полифенольних антиоксидантов. Хотя богатый ими только истинный горький шоколад.

Жировая основа истинного шоколада - масло какао. В дешевых сортах шоколада потребитель может встретиться с молочным жиром и гидрогенизовани растительные масла. Цвет дешевых шоколадных изделий может быть обусловлен красителем. Шоколад - источник необходимых человеку минеральных веществ, в том числе микроэлементов. Недостатком шоколада есть его высокая калорийность.

Шоколад имеет способность смягчать стресс, и этим пользуются потребители, но они рискуют набрать с ним лишние калории.

Шоколад полезный для организма. Содержится в шоколаде калевочно-масло содействует изготовлению гормона ендорфину, что отвечает за подъем сил и улучшения настроения. Употребление шоколада содействует обретению эмоционального равновесия и снятия усталости.

Давно известно, что шоколад является стимулятором половой активности. Этот эффект достигается за счет содержимого в него составе веществ, которые отвечают за сексуальное влечение. Шоколад пользуется репутацией афродизиака, по этой причине был запрещен в ряде монастырей.

Горький шоколад способен снижать давку и уровень холестерина в крови. Еще шоколад является антиоксидантом, способным бороться со старением. Какао, которое входит в состав шоколада, предупреждает возникновение сердечно-сосудистых заболеваний и тромбов.

Шоколад очень интересный продукт, и, как это не парадоксально, его применяют и в диетологии. Применять такую диету или нет, решайте самые, но не рассказать о ней в такой день было бы неразумно. Итак, «Шоколадная диета» . Существует мысль, которая данной диеты соблюдалась певица Алсу, которая сняла за 5 дней близко 6 кг.

Приблизительный рацион на 5 дней:

День 1. В течение дня можно съесть близко 300 г курки.

День 2. В течение дня можно съесть близко 300 г риса.

День 3. В течение дня можно съесть близко 300 г рыбы.

День 4. В течение дня можно съесть близко 0,5 кг яблок или цитрусовых.

День 5. В течение дня можно съесть близко 300 г гречневой крупы.

Но самое главное - на протяжении диеты при ощущении сильного голода нужно употребить 80 г шоколада и кофе без сахара с обезжиренным молоком.

Во Всемирный день шоколада на вашем столе обязательно должен быть блюдо из этого чудесного продукта. Вот, например, мой любимый рецепт.

Фрукты в шоколаде

Ингредиенты : 100 г горького шоколада, фрукты ( апельсин, мандарин, чернослив), корица, мускатный орех.

Приготавливание. Разломленных на кусочки шоколад растопить. Фрукты освободить от кожуры и разделить на дольки. Каждую дольку погрузить в шоколад и изложить на тарелку. Перед подачей на стол охладить в холодильнике к полному застиганию шоколада.

А для тех, кого не беспокоит лишний вес, поделюсь рецептом шоколадных кексов.

Шоколадные кексики

Ингредиенты : 120 г сливочного масла, 2 яйца, 2 ст. л. молока, 1 стакан муки, 0,5 стакана сахара, 2 ст. л. какао, 1/2 ч.л. гашеного уксусом соды, 100 г черного шоколада, растительное масло для выпекания.

Приготавливание. Размягченное масло взбить с сахаром, добавить по одном яйца, потом порциями мука, какао и гашеное соду. Разложить тесто в формочки для кексов, смазанные маслом, и выпекать в духовке 30 минут при температуре 200 градусов. Шоколад растопить на водяной бане и макнуть у него верхушки остивших кексов.

Приятного аппетита, легких форм и крепкого здоровья!


  • Возможно это вам будет интересно



  • новости по темеГорячий шоколад показан пожилым людям со снижением умственных способностей

  • У пожилых людей снижается приток крови к мозгу. Это может отрицательно обозначиться на когнитивных способностях. Но после двух чашек горячего шоколада, который выпиваются каждый день в течение месяца, все возвращается в норму. Как отмечает Reuters, доктор Фарзанех Сорондо из Женского


  • новости по темеХимикам захотелось поексперементувати и они заменили масло, которое содержится в шоколаде на водку

  • Химики из университета Уорвика научились создавать шоколад, в котором емульговани капли калевочно-масла могут быть замененные на любой соответствующий водный раствор, в том числе водку. Результаты работы ученые представили на конференции Американского химического общества в Новом Орлеане, а ее короткое содержание


  • новости по темеКакие напитки полезные для организма?

  • В этой статье вы узнаете которые действительно напитки полезные для нашего организма. Ничто не может полностью заменить потребность нашего организма в простой воде. Это наиболее правильный и полезный источник влаги. Однако существуют напитки, которые, кроме воды, дают нашему организму еще


  • новости по темеКак перестать много есть?

  • Переедания это плохая привычка, которая, как правило, сопровождается нежелательными эмоциямиМы бессознательно переедаем, когда нам грустно или мы сердим, несмотря на то, что на самом деле не ощущаем чувства голода. Так как же научиться не переедать? Вот несколько образов, которые помогут


  • новости по темеИнтересные факты о продуктах (пищу)

  • 7% американцев каждый день питаются в Ресторанахмакдоналдс. Кетчуп придумали В Китае В 1995 году впервые в истории японцы съели больше мяса, нижрису. Шоколад составляет всього 3% от объемов продаж компании Nestle. Шарль де Голль как-то заметил о Франции: " Как можно руководить страной, в